牛皮癣有啥不可吃的

牛皮癣是一种常见和难治性的慢性皮肤病，它会引起皮肤表面的鳞片、丘疹、炎症和肿胀。其发病原因和患者的营养习惯也有很大关系。要想让牛皮癣症状得到缓解，除了合理地用药外，还需遵循科学的饮食规律。那么，牛皮癣患者平时有什么不可吃的呢？

首先，对于牛皮癣患者来说，有些食物过敏现象非常普遍，如牛奶、鸡蛋、坚果等。因此，这些食物可以影响患者的免疫系统，促进牛皮癣的发作。另外，当患者食用高脂肪或高胆固醇的食物后，身体会产生高度的自由基，加重了牛皮癣的症状。所以，对于牛皮癣患者来说，不能吃油炸、烤肉、腥膻、高糖等含有高脂肪和高胆固醇的食物，以及海鲜、河鲜、肉类等腥膻味较浓的食物。

其次，在治疗牛皮癣的过程中，不可吃过多的零食，如巧克力、蛋糕、饼干等含有高糖分、高热量、高脂肪的食物，因为这些食物会促进患者体内的肝糖原分解，使糖代谢失衡，影响患者的胰岛素平衡，造成患者身体免疫功能的降低，从而加重了牛皮癣症状。同时，需要注意的是，过多的盐分也会使皮肤失水、龟裂、干燥，这会破坏皮肤屏障功能，导致细胞脱水，使炎症反应恶化。因此，患者在日常生活中，要少吃辛辣、刺激性、腌制的食物，尽量减少盐的摄入量。

最后，还有一类食品不能被忽略，那就是患者需要尽可能避免吃到的挥发性香料，如香精、药物和香料。这类化学物质会刺激皮肤，扰乱皮肤细胞生理节律，促进发病，加重牛皮癣的症状。

总之，牛皮癣是一种难治性疾病，患者需要在日常饮食中注意避免烤肉、油炸、海鲜、河鲜等腥膻味浓的食物，少食高糖及含有高胆固醇的食物，尽量减少盐的摄入量。此外，患者还要尽可能避免吃到含有挥发性香料的食品。当然，这只是一种保健方法，患者在选择食品时应结合个人体质和医学建议，合理安排饮食，优化自身状态。